Cookies gingembre et chocolat

Cookies gingembre et chocolat

Ia'Orana 

 

Pour le goûter , voici une recette qui ne manque pas de surprise !

 

Ingrédient :

  • 110 gr de sucre
  • 145 gr de farine tamisée 
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 15 gr de beurre 
  • 50 gr de gingembre frais émincés en mini cubes (ou râpé et découpé)
  • 60 gr de pépites de chocolat 

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre afin d'obtenir un mélange homogène.

Former des galets rond de 1 cm d'épaisseur avec la pâte et laisser 5 cm entre chaque cookies.

Cuire 10 à 15 minutes selon les gouts ! Dorés ils seront très bon !

Ils ont un gout de cookies aux pépites de chocolat, puis le gingembre se prononce en fin de bouchée, c'est très agréable avec un café ou un thé.

Qu'en pensez-vous ?

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