Salade quinoa menthe grenade

Salade quinoa menthe grenade

Ia'Orana 

Avec cette chaleur, rien de mieux qu'une petite assiette fraîche !

Mélanger le quinoa (cuit au préalable dans l'eau bouillante et refroidi) avec de la Feta, les grains d'une grenade, des feuilles de menthe fraîche elle finement hachée. 

Laisser reposer au frais au moins une heure et servir avec du persil. 

Les pops-corn salés apportent une consistance légère et surprenante !

Bon appétit