Fêta salade de choux chinois aux petit pois et cranberry Ia'orana Une salade fraîche et originale avec un choux chinois ! Préparer une vinaigrette acidulée, ici j'ai utilisé un sel à la framboise et aux piments d'Espelette, de l'huile d'olive et du vinaigre...
Fêta salade à la grenade et au choux-fleurs Ia'orana Pour cette salade improvisée, il y a : Un choux-fleurs cru mixé au robot Les grains d'une grenade bien mûrs Un peu de fêta émiettée Un peu de quinoa 3 couleur Une poignée de persil plat Quelques amandes...
Soupe crue carotte et noix de cajoux Ia'Orana Voici une recette surprenante pour 2 personnes, (sans cuisson directe, le bouillon fera son effet seulement) préparation en 5 minutes Il vous faut : 400 gr de carottes épluchées et en fines lamelles (rape...
Mini-Burger Petit bonheur à partager : Pour un apéritif dinatoire, j'ai réalisé des mini-burger. Avec une pâte à pain maison, j'ai placé des petites portions de pain dans un moule à pop-cake et laissé gonflé une dernière fois ma pâte cru. J'ai placé au...
Sucre de coco Ia'orana ! Aujourd'hui, je souhaiterai vous parler du sucre de coco. A Tahiti le cocotier est très valorisé car "Tout" de l'arbre est utilisé, du fruit très connu, à la coque pour tous les objets du quotidien, en passant par les feuilles...
Navet plus gros que le chou-fleur Bonjour, Avec ce temps glacial, j'ai réussi à improviser une salade blanche ! Une assiette de légumes bio cru excellent pour la santé ! Comme vous le constatez sur la photo, un navet bio peut devenir plus gros qu'un...
Champignons œuf persil Ia'orana Ce soir une petite poêlé de champignons frais, 2 œufs brouillés et un peu de persil. J'ai fait revenir les oignons grelots dans l'huile d'olive, versé les champignons. Les œufs brouillés ont été fait a côté avec un sel...
Bracelet jaune et ruban jaune Ia'Orana Le mois de mars fait place à un bracelet jaune... Un ruban jaune en satin Trois bracelets en perles jaunes, crystal accompagnés de deux cœurs rouges Un bracelet brésilien jaune et blanc Un enchaînement de papillon...
Salade œuf gingembre et betterave Chioggia Ia'orana Avec l'arrivée du soleil, j'ai mis de la couleur dans l'assiette ! Cette betterave Chioggia est splendide, j'ai ajouté des feuilles de salade multifeuilles que j'ai découvert depuis peu, un œuf au plat,...
La mangue Ia'orana, La mangue, tout simplement parce que j'ai eu la chance de goûter à ce fruit, lorsque j'étais à Tahiti. Pour le souvenir, un couple d'amis avait des manguiers dans leur jardin. C'est naturellement, avec leur grande générosité, qu'ils...
Riz végétarien : riz sauté aux oeufs et aux légumes Ia'Orana Toujours en équilibre et peu de féculents : 2 oeufs bio 6 poivrons bio de toutes les couleurs 3 petits oignons nouveaux bio 3 tomates bio 2 cuillères a soupe de riz cuit Le tout sauté en petits...
Sortie de bain pour bébé Ia'orana, Pour un petit cadeau de naissance, j'ai réalisé une sortie de bain. A partir d'une serviette éponge et d'un carré de tissus plié sur la diagonale j'ai cousu l'emplacement de la tête. Pour le biais, j'ai coupé une bande...
Tarte licorne et c'est végétarien Ia'Orana Rien que des légumes et de la couleur ! Choux rouge pour le violet Poivron rouge pour le rouge (et oui !) Carottes pour le orange (évidement...) Poivrons jaune pour le jaune (vous l'auriez deviné !) Brocolis...
Roquette et basilic au parmesan en tartinade Ia'Orana Pour un Brunch, par un bon dimanche ensoleillé, je vous propose une tartine bien fraîche avec : 50 gr de parmesan 100 gr de roquette 100 gr de basilic 50 gr de pignon 2 gousses d'ail En mixant le tout,...
Entrée végétarienne Fêta, Melon, concombre et basilic Ia'Orana Sous la chaleur de l'été, voici une entrée rafraîchissante et colorée ! Des morceaux de melon bien frais, des cubes de concombre, des miettes de fêta. Parsemer de Basilic et servir frais...
Olivier de 1700 ans Ia'Orana Manger à table autour d'un olivier de 1700 ans. Il était tordu et accueillant, dans un restaurant italien...
Beurre parfumé aux agrumes en fond de poêle Bonjour, Encore de la neige par ici... La saison est propice, je vais vous confier la recette d'un plat aux saveurs naturelles et meilleure pour la santé, car le jus des agrumes est favorable à reduire la quantité...
Salade quinoa menthe grenade Ia'Orana Avec cette chaleur, rien de mieux qu'une petite assiette fraîche ! Mélanger le quinoa (cuit au préalable dans l'eau bouillante et refroidi) avec de la Feta, les grains d'une grenade, des feuilles de menthe fraîche...
Mini cake cranberries pistaches noix Ia'Orana ! Pour débuter cette nouvelle année 2017, j'ai réalisé des cakes avec des Cranberries, des pistaches non salées et des noix. La recette est toujours simple, le plus dur étant de trouver les Cranberries fraiches...
Petit bonheur à partager : Aujourd'hui, un petit marché m'a permis de trouver des bananes délicieuses, des kiwis sucrés et des fraises tardives succulentes ! J'ai transformé mon petit gouté en palmiers et fleurs pour plus de gourmandises aux yeux. Une...
1 pomme, 4 kiwis, 4 feuilles de choux frisé ! un délice ! Bonjour, La couleur du smoothie n'est pas fabuleuse, mais le gout en est une vrai surprise. Ce cocktail de vitalité va vous faire changer d'avis sur le choux frisé ! Je ne connaissais pas le choux...
Douce pâte d'Amande Coucou, Un petit retour en enfance réalisé avec de douce pâte d'amande et des moules en silicone. J'ai choisi un colorant jaune et trois pâte d'amande de couleur verte, rose et blanche. C'est la première fois que je travaillais de...
Chocolat Grenade Coucou, Je vous propose un petit dessert au rubis ! Une mousse au chocolat (réalisée la veille) avec de la grenade pour apporter de la fraîcheur et du pep's comme dirait quelqu'un que j'apprécie bien ! ! Si tu me lis... Bref ! Mettre...
Avocado l'avocat surprenant ! Ia'Orana Il faut que je vous avoue, je n'aime pas le goût de l'avocat. Mon defi a été de trouver une recette maison pour le déguster, car oui, c'est bon pour la santé... bref... 2 avocats bien mûrs 1 demi oignon Un poivron...
Pop Cake Paillette Ia'orana ! Pour le gouter, j'ai réalisé des pop cake sur la base d'un quatre quart ! J'ai pris le poids de 4 œufs et j'ai mis autant de farine, de beurre et de sucre coco, un peu de sucre vanillé et versé la pâte dans mes moules rond....
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